土佐文旦大好き 掲示板


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投稿者:たろすけ 2007/04/24(Tue) 22:34 No.49 [返信]
 うまかったです
25日に文旦が届きました。早速、家族(8人)でいただきました。香りも良く、味も最高でした。子供達に食べられてしまう前に、食べなくては!ありがとうございました。


 




園主です 2007/04/24(Tue) 22:35 No.50
 Re: うまかったです
喜んで頂けて良かったです。今年は多くの方からお葉書でも喜びのお言葉を頂いています。私が上手に栽培したようにほめられますが、今年のおいしさに一番貢献したのはやはりお太陽様です。自然に感謝です。

 





投稿者:園主です 2007/02/21(Wed) 07:43 No.44 [返信]
 うれしいお便り
昨日お客様から大変うれしいお葉書を頂きましたので
内容を一部紹介します。『香り、甘さ、食感いづれも上品で、何ともいえないおいしさです。皮はマーマレードにして食べています。毎年2月3月が楽しみです。」という物でした。こういうお便りを頂くのが産直の一番の楽しみであり、また同時に美味しくて安全な物をお届けしないといけないと責任を感じるところでもあります。

 





投稿者:園主です 2007/02/14(Wed) 23:54 No.37 [返信]
 今年の文旦いかがでしょうか?
今年も文旦の発送を本格的に始めました。一番の旬は2月末から3月始めですが、もうそろそろ多くの方の家庭に、私の育てた文旦が届いていると思います。味わって頂けましたでしょうか。園主は良いできだと思っています。
高知の市場でも味が良いせいか、今年は数年来無かった高値が続いているようです。産直の当園では価格は変更ありませんが・・・・・


 




園主君 2006/01/09(Mon) 22:56 No.37
 Re: おしえて
書き込みありがとうございます。また土佐文旦をかわいがってくれてありがとうございます。
柑橘類は新品種の育成を目的として種から育てる場合はありますが、普通は接ぎ木で苗を作ります。それはなぜかというと、桃栗3年柿8年と言う言葉があるように果樹類はある程度の年数を経ないと果実が実らないからです。
土佐文旦の場合も種子から芽が出て10年くらいは幼年相という時期で大木になっても花が咲きません。
10年くらい経ってある程度の大きさの木になって初めて実を結びます。
果実を実らせる事を目的に育てられるのであれば、鉢の大きさは1メートルくらいは必要だろうと思います。しばらくの間は木が大きくなるように肥料と水を十分与えて育てます。枝が大きく広がりと思いますので、春の芽が出る前に枝を整理して伸びすぎないようにします。頂芽優勢ですので長くのばすと先の芽しかでないので益々大きくなります。切りつめると手前から芽が吹きます。
家庭では大きな温室でもない限り果実を取るまでの大きさに育てるのは無理かもしれません。
観賞用として木を育てる場合は肥料を与えすぎると大きくなりますので、控えめで観葉植物のような管理で良いと思います。
鉢植えで果実を実らせる場合は大きな木の芽を接ぎ木して作った苗を利用すると、小さな木でも花が付きますのでその方が良いと思います。

温度管理ですが冬季は氷点下にならないような環境であれば大丈夫です。
詳しいご質問は問い合わせメールで頂ければ直接お返事します。



 





投稿者:何でかな? 2006/01/09(Mon) 20:37 No.36 [返信]
 おしえて
数年前に文旦の種をまいて発芽し鉢で育てています。信州の厳しい寒さの中、露地では育ちませんが室内で50cmくらい、幹も小指大くらいに太くなりました。今後鉢植えで大きく育ててみたいと思いますが、育て方水遣り肥料、温度管理等教えてください。

 





投稿者:石井 2006/01/05(Thu) 23:31 No.35 [返信]
 無題
明けましておめでとうございます。
賀状ありがとうございました。
本年も、高橋農園様のますますのご発展と皆様方の
ご健康をお祈り致します。

当然、露地物もよろしく!


 





投稿者:ぴらりん 2005/12/23(Fri) 13:15 No.34 [返信]
 無題
10日の晩、睡魔に負け7時に一寸寝るつもりが目ざめたのは午前2時。時既に遅し・・・

22日無事注文できました!(^^)!
私は露地物も楽しみだが母はハウス物が好きなので喜ぶことでしょう。明日が楽しみ。

農園に生えた巨大茸は「オニフスベ」だと思います。
ホコリタケ・ノウタケ等と同じで食えるはず・・・

以前露地物をお隣さんに差し上げたところ、「土佐文旦」のおいしさに驚き、「スーパーで売ってた!」と多量に買い込んで来て私にも2個くれたのですが、これが悲しくなる程不味かった!お隣さんも嘆いていました。

本当に「高橋農園」さんの文旦は他とひと味どころがまるっきり別物だよ〜。

 




園主です 2005/12/11(Sun) 12:25 No.33
 Re: 明後日
家庭用昨日受付しました。超人気商品のため品不足です。数量限定で約20分で完売となりました。
ぴらりんさんは購入できましたか?
今シーズンの出荷作業がほぼ終了する20日過ぎに在庫を見てもう一回受け付け可能かもしれませんので
今回購入できなかった方そのと時をご期待ください。
通常の商品はたくさんありますのでお急ぎの場合はそちらをお選びください。よろしくお願いします。


 





投稿者:ぴらりん 2005/12/08(Thu) 13:43 No.32 [返信]
 明後日
折角お知らせを頂いていても
体調不良で注文しそびれた。
次回の家庭用は明後日!!

今度こそ頑張って注文するぞ!

ネットによる注文。今年ははずれの連続で、「もうネットで注文するな」と怒っていた家族が「そう言えば土佐の文旦はいつだった?今年も絶対頼んでよ」と言っていました。


 




園主です 2005/12/02(Fri) 22:26 No.31
 Re: 本日到着!
書き込みありがとうございます。
文旦は香りが良いですよね。今年の果実は少し酸味が強いような気がしますので、数日暖房の効いた部屋で置いてから食べた方がますます甘くなると思います。
ご質問の件につきましては個人情報も含まれますので
直接メールにてお答えします。


 





投稿者:石井 2005/12/02(Fri) 20:47 No.30 [返信]
 本日到着!
本日届きました。
部屋中、文旦のさわやかな香りでいっぱいです。
有難う御座いました。
お願いしていた個数すべて、発送されたのでしょうか?

 





投稿者:園主君 2005/09/17(Sat) 07:37 No.29 [返信]
 無題
今年の文旦、順調に成長しています。
美味しいものがお届けできるように最後の仕上げに
頑張ります!


 





投稿者:梶原 2005/05/19(Thu) 21:20 No.26 [返信]
 文旦の花がまだ咲きません
土佐文旦、おいしいですよね。うちのちいさな庭にも土佐文旦の木がありまして、毎年、たくさんではありませんがおいしい文旦の実をつけてくれます。こどもがうちの文旦がとてもおいしいので大好きで、もちろん、私も大好きです。手入れは、おじいちゃんが自己流ですが、肥料などはやってくれてるのですが、今年はまだ全然花が咲きません。同じころに植えた知り合いの所は花も咲き、実もたくさんついているそうです。心あたりは、この冬、実がなったまま木からちぎるのがおそくなりましたが、そのせいって事ありますか?まだ、植えて4,5年の木で一昨々年は3,4個、昨年は6個くらい、今年は10数個の実をつけました。
また、文旦のことについて、特に気をつけないといけないことがあれば、教えてください。

 




園主くん 2005/05/19(Thu) 23:11 No.27
 Re: 文旦の花がまだ咲きません
掲示板書き込みありがとうございます。
高知県では連休明けから開花し、現在は受粉作業を
終了したところです。
ご質問の花が咲きませんというのは蕾が付いていない
ということでしょうか?
かんきつ類全般に言えることですが、1年多く実らせますと
次の年は花つきが悪い隔年結果を起こします。
土佐文旦の場合、一般に年末から年明けに収穫しますが、収穫が遅れると隔年結果は強く出ます。永年作物ですので前年の影響が次の年に続いていきます。これを防ぐ方法はたくさん実った果実を
夏場に摘果作業で数を少なくし、やや大玉が収穫できるようにすることです。収穫後の樹勢か回復のために肥料も重要ですが、冬場は土壌温の低下で施しても効きにくいです。早めに施せばいいのですが、近年秋の気温が高く雨が多い傾向ですので、礼肥えを早く施すと果実に作用し果皮が厚くなることがあります。果皮が厚くなるくらいに肥料を効かすと翌年も元気に花をつけてくれるのですが果実の品質が悪くなります。隔年結果の原因は肥料だけでなく、光合成産物(ブドウ糖)の貯蔵量にも影響されます。

もう一点、果実の付いていた付け根の枝には果実から出るホルモンが残っていますので、ホルモンの影響で花が付かない場合もあります。

書き込みの内容ですと小さな木のようですので、少し多めにならせすぎたのではないでしょうか。私の経験でもなり始めの小さな木に多く実らせた次の年は休んでしまいました。
一般的には果実1かあたり土佐文旦は100枚程度の葉っぱが必要といわれています。今度実ったときはこのくらいを目安に摘果してみてください。

 私たちのようにたくさん栽培している農家でも、全体では毎年同じくらいの収量がありますが、園内の木一本一本を見れば多く花が付く年と少ない年はあります。

ポイント  ホームページで紹介していますが、土佐文旦は受粉(他のかんきつの花粉をつける)作業をしなしと種が入らず大きな果実になりません。
逆に受粉をすれば確実に果実にすることができます。花つきの悪い年でも念入りに受粉することで必要量の果実を確保し、結果的には隔年結果にならないように努めています。今年は天候に恵まれて十分受粉をすることができました。もうすぐ現在の状態ページも更新しますので見てください。


まったく花がないのは残念ですが、また来年でも受粉に挑戦してみてください。花粉は土佐文旦以外のかんきつなら良いです。産地では日向夏(小夏)が開花時期が同じでよく使っています。
参考になれば幸いです。



 




梶原 2005/05/20(Fri) 22:53 No.28
 Re: 文旦の花がまだ咲きません
早々にお返事頂きありがとうございました。
今現在、つぼみもついていないということは、今年はお休みなんですね。残念です。確かに今年は、最後の実は2月ごろ収穫しました。市場で手に入らないので、大事にとっておいたのがアダになったんですね。摘果したほうがよいなんて、知りませんでした。素人からすると、せっかく実った実を摘み取るなんてもったいなくて…(苦笑)摘果しなくても、大きくなる前にぽろぽろ自分で落ちちゃうもんだから、もったいないなって思ってるくらいです。
こちらは福岡ですが、そちらも昨年は台風で随分ご苦労なさったようですね。うちの小さな木1本でも、台風の日の前日はこどもと実が落ちないように、支柱で支えたり幹が折れないように紐で縛ったり、それはそれは大変でした。台風の去った後は、まず、みかんは無事か?と心配したものです。でも、いいアドバイスをいただいたので、これを気に、今年は一休みと思って、来年からまた、がんばってみます。
それから、土佐文旦は受粉が必要なんですか?それに、土佐文旦には種がないものだと思っていましたが、あるのですね。うちのには入っていたことがありません。なぜでしょう?受粉の関係ですか?また、我が家では受粉なんてしたこともないし、周りに他の柑橘系の花粉なんてないんですが、今までどうして、実がなっていたのでしょう?そして、これからはどうしたらよいですか?


 


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